21
Ugnsfunktioner
Konvektionsvärme
Med konvektionsvärme används endast det bakre
värmeelementet och konvektionsfläkten.
Rekommenderad temperatur är 150°C.
Det går även att grädda på mer än en fals samtidigt
med konvektionsvärme ( ). Det betyder att det är
lämpligt för fruktkakor och sockerkakor eller jästa bakverk, till
exempel vetelängder.
Varmluft
I funktionsläget för varmluft används både de vanliga
värmeelementen och konvektionsfläkten. Detta
innebär att stek- och baktemperaturer kan sänkas
med 20-40°C. Den förinställda temperaturen är
160°C. Detta funktionsläge är lämpligt för mjuka kakor
och småkakor eftersom det är möjligt att grädda på flera falsar
samtidigt.
Grill med fläkt
I detta läge är grillelementet och fläkten igång. Den
rekommenderade temperaturen är 190°C. Denna
funktion är lämplig för pizzor, quiche lorraine eller
cheese cake.
Konventionell värme
Vid konventionell värme används det övre och undre
värmeelementet. Detta funktionsläge är lämpligt när
man bakar mjuka kakor, bakverk med kort
gräddningstid, känsliga degar, samt för rostbiff och
oxfilé på en fals. Rekommenderad temperatur är
190°C.
Commentaires sur ces manuels